花生油物理压榨过程压榨花生油

2024-11-15 12:567491 慎沈然

第一步脱壳脱壳的方法就是把收割的带壳花生放进专业的脱壳机器里，把花生制成花生米。第二步焙炒花生米焙炒就是把脱壳好的花生米放进大锅里翻炒，直到花生的香味浓郁，这一步是觉得花生油出油率高低的关键步骤。三步压榨农家花生油一般的压榨方法就是纯

第一步脱壳

脱壳的方法就是把收割的带壳花生放进专业的脱壳机器里，把花生制成花生米。

第二步焙炒

花生米焙炒就是把脱壳好的花生米放进大锅里翻炒，直到花生的香味浓郁，这一步是觉得花生油出油率高低的关键步骤。

三步压榨

农家花生油一般的压榨方法就是纯物理手工压榨，农村油坊的机器功率相对来说比较低，压榨出来的花生油是初级压榨，把炒好的花生米放进压榨机器，一边搅拌一遍压榨，这样花生油从混油口流出，同时花生饼也产生了！

第四步过滤

农家花生油经过前三个步骤以后出来的就是毛油，看起来有些浑浊，主要是掺杂了一些花生沫，为了保证花生油的纯度，一般会经过滤油机的过滤！这样花生油就算出炉了。

花生油物理压榨过程扩展

主料：花生油1000g 辅料：榨油机1台

步骤一：榨油机提前预热30分钟左右

步骤二：把发芽和坏的花生米挑出来不要。

步骤三：烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，注意别烤太久，不然榨不出油。

步骤四：榨油机预热后，趁热把花生米倒进榨油机的油料漏斗里。

步骤五：按下榨油机的启动开关，油渣先出来，花生油从另一个出口流出来了。

步骤六：倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

步骤七：静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。

花生油物理压榨过程