首页文章正文

包饺子的方法各种各样的饺子的包法 饺子的9种包法教学

2024-11-15 16:212202 素忆梅
7种包饺子的手法一.波浪饺在月牙饺的基础上，可以加工出更为复杂的波浪饺。包法：1、放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形。2、食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波浪饺就完成了。二.钱包饺试试

7种包饺子的手法


一.波浪饺


在月牙饺的基础上，可以加工出更为复杂的波浪饺。


包法：


1、放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形。


2、食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波浪饺就完成了。


二.钱包饺


试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包！


包法：


1、将饺子封口折成半圆形。


2、用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。


三.四喜饺


四喜饺子的四个角分别代表的是：福、禄、寿、喜这四件喜事，寓意吉祥。


包法：


1、饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。


2、相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。


四.玫瑰花饺


论颜值和浪漫，绝对不能少了玫瑰花饺。


包法：


1、将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。


2、然后将饺子皮对折后依次卷起来。


五.金鱼饺子


栩栩如生的金鱼造型，别说大人了，相信就算不爱吃肉的小朋友也会喜欢~


包法：


1、取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。


2、将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。


3、尾部左右来回错位捏实，形成鱼鳍状，最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。


六.冰花饺子


颜值不够，冰花来凑~除了饺子本身的形状，类似雪花状的冰花也可以提升年味哦~


包法：做出漂亮的冰花脆皮煎饺，只需要掌握两个窍门：第一招：烙。第二招：制作面浆。


1、在干净的小碗中放适量面粉，加入适量凉水，调匀后均匀倒入锅中。


2、盖好锅盖，小火焖10分钟左右，即可出锅，翻面，香脆可口的冰花煎饺就制作完成了。


七.太阳花饺


谁说包饺子只能用一张皮啦？分量满满的太阳花饺了解一下！


包法：


1、在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。


2、将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

包饺子的方法各种各样的饺子的包法

相关文章

Copyright © 2024 御冲信息网 All Rights Reserved.