汝州科技中等专业学校有啥专业汝州职业技术学院

2024-11-15 11:123771 裔静柏

汝州科技中等专业学校有以下专业:中餐烹饪与营养膳食专业。中餐烹饪与营养膳食主要课程有中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。就业方向本专业毕业生主要面向饭店、

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中餐烹饪与营养膳食专业。中餐烹饪与营养膳食主要课程有中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。就业方向本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

畜禽生产与疾病防治专业。畜禽生产与疾病防治培养目标:以培养学生的创新精神和实践能力为重点,同21世纪现代养殖业经济要求相适应,为农村发展、农业进步、农民增收服务,具有全面素质和综合职业能力,在养殖业第一线的畜禽生产经营管理人员。主要课程畜禽营养与饲料,